1) Kini Ṣe Popcorn Pop?Ekuro kọọkan ti guguru ni ninu ju omi ti a fipamọ sinu Circle ti sitashi rirọ.(Eyi ni idi ti guguru nilo lati ni 13.5 ogorun si 14 ogorun ọrinrin.) Sitashi rirọ ti wa ni ayika ti ekuro ti ita lile.Bi ekuro ti ngbona, omi bẹrẹ lati faagun, ati titẹ duro lodi si sitashi lile.Ni ipari, oju lile lile yii funni ni ọna, ti o nfa guguru lati “gbamu”.Bi guguru ti n bu gbamu, sitashi rirọ ti o wa ninu guguru naa di inflated ati awọn ti nwaye, titan ekuro inu jade.Awọn nya inu awọn ekuro ti wa ni idasilẹ, ati awọn guguru ti wa ni popped!

2) Awọn oriṣi awọn ekuro guguru: Awọn oriṣi ipilẹ meji ti awọn ekuro guguru jẹ “labalaba” ati “olu”.Ekuro labalaba jẹ nla ati fluffy pẹlu ọpọlọpọ awọn “iyẹ” ti n jade lati ekuro kọọkan.Awọn ekuro Labalaba jẹ iru guguru ti o wọpọ julọ.Ekuro olu jẹ ipon diẹ sii ati iwapọ ati pe o jẹ apẹrẹ bi bọọlu kan.Awọn ekuro olu jẹ pipe fun awọn ilana ti o nilo mimu iwuwo ti awọn kernels gẹgẹbi ibora.

3) Imugboroosi oye: Idanwo imugboroja agbejade ni a ṣe pẹlu Idanwo Iwọn Iwọn Iwọn Iwọn Cretors kan.Idanwo yii jẹ idanimọ bi boṣewa nipasẹ ile-iṣẹ guguru.MWVT jẹ wiwọn awọn centimita onigun ti agbado ti a gbe jade fun gram 1 ti agbado ti a ko jade (cc/g).Kika ti 46 lori MWVT tumọ si pe gram 1 ti agbado ti a ko gbe yipada si 46 centimita onigun ti agbado ti a gbe jade.Ti o ga nọmba MWVT, ti iwọn didun ti agbado ti a gbe jade pọ si fun iwuwo ti agbado ti a ko jade.

4) Oye Iwọn Kernel: Iwọn ekuro jẹ iwọn ni K/10g tabi awọn kernels fun 10 giramu.Ninu idanwo yii 10 giramu guguru ni a wọn jade ati pe a ka awọn kernel.Awọn ti o ga awọn ekuro ka awọn kere awọn ekuro iwọn.Imugboroosi ti guguru ko ni ipa taara nipasẹ iwọn ekuro.

5) Itan ti guguru:

· Bi o tilẹ jẹ pe guguru jasi pilẹṣẹ ni Mexico, o ti gbin ni China, Sumatra ati India ni ọdun diẹ ṣaaju ki Columbus ṣabẹwo si Amẹrika.

· Awọn akọọlẹ Bibeli ti “oka” ti a fipamọ sinu awọn pyramids ti Egipti ni a ko loye.Ó ṣeé ṣe kó jẹ́ pé “àkàdo” tó wà nínú Bíbélì jẹ́ ọkà bálì.Àṣìṣe náà wá láti inú ìlò ọ̀rọ̀ náà “okà” tí a yí padà, èyí tí ó lò láti tọ́ka sí hóró tí a lò jù lọ ní ibi pàtó kan.Ni England, "oka" jẹ alikama, ati ni Scotland ati Ireland ọrọ naa tọka si oats.Níwọ̀n bí àgbàdo ti jẹ́ “oka” ará Amẹ́ríkà tí ó wọ́pọ̀, ó gba orúkọ yẹn—ó sì ń tọ́jú rẹ̀ lónìí.

· eruku adodo agbado ti o dagba julọ ti a ko le ṣe iyatọ si eruku adodo agbado ode oni, ni idajọ nipasẹ fosaili ti o jẹ ọdun 80,000 ti a rii ni 200 ẹsẹ ni isalẹ Ilu Mexico.

· A gbagbọ pe lilo akọkọ ti igbẹ ati agbado ti a gbin ni o n jade.

Awọn eti guguru atijọ julọ ti a ti ri ni a ṣe awari ni Bat Cave ti iwọ-oorun aringbungbun New Mexico ni ọdun 1948 ati 1950. Laarin lati kere ju penny kan lọ si bii 2 inches, eti Cave atijọ julọ jẹ nipa 5,600 ọdun atijọ.

Ni awọn ibojì ni etikun ila-oorun ti Perú, awọn oluwadi ti ri awọn irugbin guguru boya 1,000 ọdun atijọ.Awọn irugbin wọnyi ti wa ni ipamọ daradara ti wọn yoo tun gbe jade.

· Ni guusu iwọ-oorun Yutaa, 1,000 ọdun kan ti o ni ekuro ti guguru ni a ri ninu iho apata ti o gbẹ ti awọn aṣaaju ti Pueblo India ngbe.

· Aṣọ isinku ti Zapotec ti a rii ni Ilu Meksiko ati pe lati bii 300 AD ṣe afihan ọlọrun agbado kan pẹlu awọn aami ti o nsoju guguru atijo ninu aṣọ ori rẹ.

· Awọn popcorn popcorn atijọ - awọn ohun elo aijinile ti o ni iho lori oke, ọwọ kan kan nigbakan ti a ṣe ọṣọ pẹlu apẹrẹ ti o ni ere gẹgẹbi ologbo, ati nigba miiran ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn apẹrẹ ti a tẹjade ni gbogbo ọkọ - ni a ti ri ni etikun ariwa ti Perú ati ọjọ. pada si awọn aso-Incan Mohica Culture of nipa 300 AD

· Pupọ guguru lati 800 ọdun sẹyin jẹ lile ati tẹẹrẹ.Awọn ekuro funrara wọn jẹ resilient pupọ.Kódà lóde òní, nígbà míì, ẹ̀fúùfù máa ń fẹ́ yanrìn aṣálẹ̀ látinú ìsìnkú ìgbàanì, tó sì máa ń tú àwọn hóró àgbàdo tí wọ́n dà rú tí wọ́n dà bí funfun àti funfun, àmọ́ tí wọ́n ti pé ọ̀pọ̀ ọ̀rúndún.

· Ni akoko ti awọn ara ilu Yuroopu bẹrẹ gbigbe ni “Aye Tuntun,” guguru ati awọn iru oka miiran ti tan si gbogbo awọn ẹya abinibi Amẹrika ni Ariwa ati South America, ayafi awọn ti o wa ni agbegbe ariwa ati gusu ti awọn kọnputa.Orisi guguru ti o ju 700 lọ ni a ti gbin, ọpọlọpọ awọn poppers ti o ni ẹru ni a ti ṣe, ati pe a wọ guguru ni irun ati yika ọrun.Paapaa ọti guguru ti a jẹ lọpọlọpọ wa.

· Nigbati Columbus kọkọ de si West Indies, awọn ara ilu gbiyanju lati ta guguru fun awọn oṣiṣẹ rẹ.

Ni ọdun 1519, Cortes ni oju akọkọ ti guguru nigbati o yabo Mexico o si wa si olubasọrọ pẹlu awọn Aztecs.Guguru jẹ ounjẹ pataki fun awọn ara ilu Aztec, ti o tun lo guguru bi ohun ọṣọ fun awọn aṣọ-ori ayẹyẹ, awọn ẹgba ati awọn ohun ọṣọ lori awọn ere oriṣa wọn, pẹlu Tlaloc, ọlọrun agbado, ojo ati ilora.

· Àkọsílẹ̀ èdè Sípéènì ìjímìjí kan nípa ayẹyẹ kan tí ń bọlá fún àwọn ọlọ́run Aztec tí wọ́n ń ṣọ́ àwọn apẹja náà kà pé: “Wọ́n fọ́n ká níwájú rẹ̀ àgbàdo gbígbẹ, tí wọ́n ń pè ní momochitl, irúgbìn àgbàdo kan tí ń bẹ́ nígbà tí wọ́n bá gbẹ, tí wọ́n sì ń sọ ohun tó wà nínú rẹ̀ jáde, tí wọ́n sì ń mú kí ara rẹ̀ dà bí òdòdó funfun kan. ;wọ́n sọ pé òkúta yìnyín ni wọ́n fi fún ọlọ́run omi.”

· Kikọ ti Peruvian Indians ni 1650, Spaniard Cobo sọ pé, “Wọn ti a mu irú ti oka kan titi ti o ti nwaye.Wọ́n máa ń pè é ní pisancalla, wọ́n sì máa ń lò ó gẹ́gẹ́ bí ohun àsè.”

· Awọn aṣawakiri Faranse ni kutukutu nipasẹ agbegbe Awọn Adagun Nla (ni ayika 1612) royin pe Iroquois gbe guguru jade ninu ohun elo amọ pẹlu iyanrin gbigbo o si lo lati ṣe ọbẹ guguru, laarin awọn ohun miiran.

· A ṣe afihan awọn olutẹtisi Gẹẹsi si guguru ni ajọ Idupẹ akọkọ ni Plymouth, Massachusetts.Quadequina, arakunrin ti Wampanoag olori Massasoit, mu apo agbọnrin kan ti oka popped si ayẹyẹ bi ẹbun.

· Awọn ọmọ abinibi Amẹrika yoo mu “awọn ipanu” guguru wá si awọn ipade pẹlu awọn olutọpa Gẹẹsi gẹgẹbi ami ifẹ-inu rere lakoko awọn idunadura alafia.

· Awọn iyawo ile ti ileto ti pese guguru pẹlu suga ati ipara fun ounjẹ owurọ - akọkọ “puffed” cereal aro ti awọn ara ilu Yuroopu jẹ.Àwọn kan tí wọ́n ń fọwọ́ sowọ́ pọ̀ gbé àgbàdo jáde nípa lílo ọ̀gọ̀ tín-ínrín tín-ínrín tín-ínrín tí ó yípo lórí àga tí ó wà níwájú ibi ìdáná bí ẹyẹ ọ̀kẹ́.

· Guguru jẹ olokiki pupọ lati awọn ọdun 1890 titi di Ibanujẹ Nla.Awọn olutaja ita lo lati tẹle awọn eniyan ni ayika, titari nya si tabi awọn poppers ti o ni gaasi nipasẹ awọn ere, awọn papa itura ati awọn ifihan.

· Lakoko Ibanujẹ, guguru ni 5 tabi 10 cents apo kan jẹ ọkan ninu awọn igbadun diẹ ti isalẹ-ati-jade awọn idile le ni anfani.Lakoko ti awọn iṣowo miiran kuna, iṣowo guguru ṣe rere.Oṣiṣẹ banki Oklahoma kan ti o lọ fọ nigbati banki rẹ kuna ra ẹrọ guguru kan ti o bẹrẹ iṣowo ni ile itaja kekere kan nitosi ile iṣere kan.Lẹhin ọdun meji kan, iṣowo guguru rẹ ṣe owo to lati ra pada mẹta ninu awọn oko ti o padanu.

Nigba Ogun Agbaye Keji, a fi suga ranṣẹ si okeere fun awọn ọmọ ogun AMẸRIKA, eyiti o tumọ si pe ko si suga pupọ ni Ilu Amẹrika lati ṣe suwiti.Ṣeun si ipo dani yii, awọn ara ilu Amẹrika jẹun ni igba mẹta bi guguru bi o ti ṣe deede.

· Guguru lọ sinu slump nigba ibẹrẹ 1950s, nigbati tẹlifisiọnu di gbajumo.Wiwa si awọn ile iṣere sinima ti lọ silẹ ati, pẹlu rẹ, agbara guguru.Nigba ti gbogbo eniyan bẹrẹ si jẹ guguru ni ile, ibatan tuntun laarin tẹlifisiọnu ati guguru yori si isọdọtun ni olokiki.

· Guguru Microwave - lilo akọkọ ti alapapo makirowefu ni awọn ọdun 1940 - ti ṣe iṣiro tẹlẹ fun $240 million ni awọn tita guguru AMẸRIKA lododun ni awọn ọdun 1990.

Awọn ara ilu Amẹrika loni njẹ 17.3 bilionu quarts ti guguru agbejade ni ọdun kọọkan.Apapọ Amẹrika njẹ nipa 68 quarts.